Declaración

Declaración

Innocua.net es una biblioteca electrónica que tiene el objetivo de reunir información proveniente de Instituciones, Empresas y Publicaciones dedicadas a temas que integran el concepto de inocuidad de los alimentos desde el campo hasta el consumidor dentro del marco de la seguridad alimentaria.

La elaboración de alimentos inocuos es un complejo sistema multifactorial que se nutre de componentes biológicos, sociales y tecnológicos interconectados en espacio y tiempo.

Innocua.net se propone colaborar en fortalecer la vinculación de los diferentes eslabones que componen la cadena agroalimentaria mediante la reunión y difusión de Organismos y artículos científico-técnicos que tratan sobre cuestiones de inocuidad alimentaria.

David Teitelbaum
Ingeniero Agrónomo
Regulaciones
Europa
Instituciones & Organizaciones
E - K
EC-Comisión Europea
EFSA-Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAs
Xenobióticos
Publicaciones
R - Z
Wiley
EFSA Revista

The 2015 European Union report on pesticide residues in food

Autor/es:
European Food Safety Authority
Año:
2017
Idioma:
Inglés
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