Declaración

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Innocua.net es una biblioteca electrónica que tiene el objetivo de reunir información proveniente de Instituciones, Empresas y Publicaciones dedicadas a temas que integran el concepto de inocuidad de los alimentos desde el campo hasta el consumidor dentro del marco de la seguridad alimentaria.

La elaboración de alimentos inocuos es un complejo sistema multifactorial que se nutre de componentes biológicos, sociales y tecnológicos interconectados en espacio y tiempo.

Innocua.net se propone colaborar en fortalecer la vinculación de los diferentes eslabones que componen la cadena agroalimentaria mediante la reunión y difusión de Organismos y artículos científico-técnicos que tratan sobre cuestiones de inocuidad alimentaria.

David Teitelbaum
Ingeniero Agrónomo
Alimentos
Carnes de aves y productos derivados
Producción Primaria
Avicultura
Publicaciones
F
FRONTERAS
FIM-Fronteras en Microbiología
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAs
Helicobacter
Helicobacter pullorum

Helicobacter pullorum: An Emerging Zoonotic Pathogen

Autor/es:
Sundus Javed, Farzana Gul, Kashaf Javed, Habib Bokhari
Año:
2017
Idioma:
Inglés
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