AlimentosLeche y Productos Lácteos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsListeria sp.Listeria monocytogenes
PublicacionesEELSEVIERFRI-Investigación Alimentaria Internacional
Growth potential of Listeria monocytogenes in probiotic cottage cheese formulations with reduced sodium content
Año:
2016
Idioma:
Inglés
Documento:
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