Declaración

Declaración

Innocua.net es una biblioteca electrónica que tiene el objetivo de reunir información proveniente de Instituciones, Empresas y Publicaciones dedicadas a temas que integran el concepto de inocuidad de los alimentos desde el campo hasta el consumidor dentro del marco de la seguridad alimentaria.

La elaboración de alimentos inocuos es un complejo sistema multifactorial que se nutre de componentes biológicos, sociales y tecnológicos interconectados en espacio y tiempo.

Innocua.net se propone colaborar en fortalecer la vinculación de los diferentes eslabones que componen la cadena agroalimentaria mediante la reunión y difusión de Organismos y artículos científico-técnicos que tratan sobre cuestiones de inocuidad alimentaria.

David Teitelbaum
Ingeniero Agrónomo
Alimentos
Carne y productos cárnicos
Alimentos
Carnes de aves y productos derivados
Instituciones & Organizaciones
A - D
ANSES - Agencia Francesa para la Alimentación, Medio Ambiente, Seguridad y Salud
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAs
Xenobióticos

French surveillance network for antimicrobial resistance in pathogenic bacteria of animal origin, 2015 Annual Report - RESAPATH

Autor/es:
Emilie Gay, Marisa Haenni, Nathalie Jarrige, Eric Jouy, Agnese Lupo, Jean-Yves Madec, Odile Balan, Géraldine Cazeau, Pierre Châtre, Claire Chauvin, Antoine Drapeau, Isabelle Kempf, Laëtitia Le Devendec, Véronique Métayer, Christelle Philippon, Estelle Saras, Charlotte Valat, Jean-Luc Vinard
Año:
2017
Idioma:
Inglés
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