AlimentosHortalizas y productos de hortalizas
Instituciones & OrganizacionesSSEM-Sociedad Española de Microbiología
PublicacionesIIM-Microbiología Internacional
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsBacterias Ácido Lácticas (BAL)Lactobacillus
Characterization of high exopolysaccharide-producing Lactobacillus strains isolated from mustard pickles for potential probiotic applications
Año:
2017
Idioma:
Inglés
Documento:
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