AlimentosCarne y productos cárnicos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsEscherichiaEscherichia coliEHEC-E.coli enterohemorrágica
PublicacionesMMDPIAlimentos
Application of Surfactant Micelle-Entrapped Eugenol for Prevention of Growth of the Shiga Toxin Producing Escherichia coli in Ground Beef
Año:
2017
Idioma:
Inglés
Documento:
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