AlimentosLeche y Productos Lácteos
PublicacionesJJDS-Revista de Ciencia de los Lácteos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsBacterias Ácido Lácticas (BAL)Lactobacillus
Geographical distribution and strain diversity of Lactobacillus wasatchensis isolated from cheese with unwanted gas formation
Año:
2017
Idioma:
Inglés
Documento:
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