AlimentosCarne y productos cárnicos
Producción PrimariaGanadería
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsEscherichiaEscherichia coliEHEC-E.coli enterohemorrágica
PublicacionesWWILEYCRF-Revisiones Integrales en Ciencias & Inocuidad Alimentaria
Shiga-toxin Producing Escherichia coli: Pathogenicity, Supershedding, Diagnostic Methods, Occurrence, and Foodborne Outbreaks
Año:
2017
Idioma:
Inglés
Documento:
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