Declaración

Declaración

Innocua.net es una biblioteca electrónica que tiene el objetivo de reunir información proveniente de Instituciones, Empresas y Publicaciones dedicadas a temas que integran el concepto de inocuidad de los alimentos desde el campo hasta el consumidor dentro del marco de la seguridad alimentaria.

La elaboración de alimentos inocuos es un complejo sistema multifactorial que se nutre de componentes biológicos, sociales y tecnológicos interconectados en espacio y tiempo.

Innocua.net se propone colaborar en fortalecer la vinculación de los diferentes eslabones que componen la cadena agroalimentaria mediante la reunión y difusión de Organismos y artículos científico-técnicos que tratan sobre cuestiones de inocuidad alimentaria.

David Teitelbaum
Ingeniero Agrónomo
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAs
Escherichia coli
EAEC-E.coli enteroagregativa
Escherichia coli O104
Publicaciones
O
OXFORD REVISTAS
CID-Enfermedades Infecciosas Clínicas

Intermediate Follow-up of Pediatric Patients With Hemolytic Uremic Syndrome During the 2011 Outbreak Caused by E. coli O104:H4

Autor/es:
Sebastian Loos, Wiebke Aulbert, Bernd Hoppe, Thurid Ahlenstiel-Grunow, Birgitta Kranz, Charlotte Wahl, Hagen Staude, Alexander Humberg, Kerstin Benz, Martin Krause, Martin Pohl, Max C. Liebau, Raphael Schild, Johanna Lemke, Ortraud Beringer, Dominik Müller, Christoph Härtel, Marianne Wigger, Udo Vester, Martin Konrad, Dieter Haffner, Lars Pape, Jun Oh, Markus J. Kemper
Año:
2017
Idioma:
Inglés
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