AlimentosCarne y productos cárnicos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsEscherichiaEscherichia coliEHEC-E.coli enterohemorrágicaEscherichia coli O157
Instituciones & OrganizacionesMMinisterio de Agroindustria, ArgentinaSENASA-Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, Argentina
Instituciones & OrganizacionesLluSUH-Lucha contra el Sindrome Urémico Hemolítico
Reglamentación vigente en la cadena de producción de carne para la mitigación de riesgo de la bacteria E.coli O157:H7
Año:
2008
Idioma:
Español
Documento:
Enlace:
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