Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsSalmonella
AlimentosHuevos y ovoproductos
PublicacionesWWILEYCRF-Revisiones Integrales en Ciencias & Inocuidad Alimentaria
Control of Salmonella Contamination of Shell Eggs—Preharvest and Postharvest Methods: A Review
Año:
2013
Idioma:
Inglés
Documento:
Enlace:
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