Declaración

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Innocua.net es una biblioteca electrónica que tiene el objetivo de reunir información proveniente de Instituciones, Empresas y Publicaciones dedicadas a temas que integran el concepto de inocuidad de los alimentos desde el campo hasta el consumidor dentro del marco de la seguridad alimentaria.

La elaboración de alimentos inocuos es un complejo sistema multifactorial que se nutre de componentes biológicos, sociales y tecnológicos interconectados en espacio y tiempo.

Innocua.net se propone colaborar en fortalecer la vinculación de los diferentes eslabones que componen la cadena agroalimentaria mediante la reunión y difusión de Organismos y artículos científico-técnicos que tratan sobre cuestiones de inocuidad alimentaria.

David Teitelbaum
Ingeniero Agrónomo
Producción Primaria
Producción Orgánica
Publicaciones
S
Springer
BMC-BioMed Central

Association between time perspective and organic food consumption in a large sample of adults

Autor/es:
Marc Bénard, Julia Baudry, Caroline Méjean, Denis Lairon, Kelly Virecoulon Giudici, Fabrice Etilé, Gérard Reach, Serge Hercberg, Emmanuelle Kesse-Guyot, Sandrine Péneau
Año:
2018
Idioma:
Inglés
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