AlimentosCereales y sus productos derivados
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsBacterias Ácido Lácticas (BAL)Lactobacillus
PublicacionesEELSEVIERJFF-Revista de Alimentos Funcionales
Multifunctional properties of Lactobacillus plantarum strains isolated from fermented cereal foods
Año:
2015
Idioma:
Inglés
Documento:
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