Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsEscherichiaEscherichia coli
AlimentosLeche y Productos Lácteos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsStaphylococcusStaphylococcus aureus
PublicacionesWWILEYJFS-Revista de Inocuidad Alimentaria
Evaluation of nonthermal effects of electricity on inactivation kinetics of Staphylococcus aureus and Escherichia coli during ohmic heating of infant formula
Año:
2018
Idioma:
Inglés
Documento:
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