AlimentosCarne y productos cárnicos
Instituciones & OrganizacionesUUSDA-Departamento de Agricultura de Estados UnidosFSIS-Servicio de Inocuidad e Inspección
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsEscherichiaEscherichia coliEHEC-E.coli enterohemorrágica
FSIS Compliance Guideline for Minimizing the Risk of Shiga Toxin-Producing Escherichia Coli (STEC) and Salmonella in Beef (including Veal) Slaughter Operations
Año:
2017
Idioma:
Inglés
Documento:
Enlace:
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