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Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsBacterias Ácido Lácticas (BAL)
PublicacionesAASM REVISTASAEM-Microbiología Aplicada y Ambiental
Processing Environment and Ingredients Are Both Sources of Leuconostoc gelidum, Which Emerges as a Major Spoiler in Ready-To-Eat Meals
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