RegulacionesEuropa
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsListeria sp.
Instituciones & OrganizacionesEEC-Comisión Europea
Instituciones & OrganizacionesUUECBV-Unión Europea de Ganadería y Comercio de Carne
Guidance Document on Listeria monocytogenes shelf-life studies for ready-to-eat foods, under Regulation (EC) No 2073/2005 of 15 November 2005 on microbiological criteria for foodstuffs
Año:
2008
Idioma:
Inglés
Documento:
Enlace:
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