Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsHongosMicotoxinas
AlimentosEspecias, setas, sopas deshidratadas y condimentos
PublicacionesSSPRINGERBMC-BioMed CentralIJFC-Revista Internacional de Contaminación de Alimentos
Ochratoxin A in black pepper, white pepper and clove sold in Yaoundé (Cameroon) markets: contamination levels and consumers’ practices increasing health risk
Año:
2018
Idioma:
Inglés
Documento:
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