AlimentosCarne y productos cárnicos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsSalmonella
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsListeria sp.
PublicacionesPPLOS
Inactivation of Salmonella Typhimurium and Listeria monocytogenes on ham with nonthermal atmospheric pressure plasma
Año:
2018
Idioma:
Inglés
Documento:
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