AlimentosCarne y productos cárnicos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsEscherichiaEscherichia coliEHEC-E.coli enterohemorrágica
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsBacterias Ácido Lácticas (BAL)
PublicacionesFFRONTERASFIM-Fronteras en Microbiología
Differential Proteomic Analysis of Lactic Acid Bacteria—Escherichia coli O157:H7 Interaction and Its Contribution to Bioprotection Strategies in Meat
Año:
2018
Idioma:
Inglés
Documento:
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