Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsSalmonella
AlimentosPiensos y alimentos para animales domésticos
PublicacionesIINGENTAJFP-Revista de Protección de los Alimentos
Thermal Inactivation of Salmonella Agona in Low–Water Activity Foods: Predictive Models for the Combined Effect of Temperature, Water Activity, and Food Component
Año:
2018
Idioma:
Inglés
Documento:
Enlace:
Los documentos descritos fueron encontrados en sitios de acceso libre o tienen el consentimiento de los autores para estar en Innocua.net; Si considera que algún artículo afecta derechos de propiedad intelectual por favor comuníquese con contacto@innocua.net
Comentarios