AlimentosCarne y productos cárnicos
PublicacionesFFRONTERASFIM-Fronteras en Microbiología
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsStaphylococcus
Species Pervasiveness Within the Group of Coagulase-Negative Staphylococci Associated With Meat Fermentation Is Modulated by pH
Año:
2018
Idioma:
Inglés
Documento:
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