AlimentosLeche y Productos Lácteos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsBacillus
PublicacionesJJDS-Revista de Ciencia de los Lácteos
Microbiología Predictiva de Alimentos
Psychrotolerant spore-former growth characterization for the development of a dairy spoilage predictive model
Año:
2018
Idioma:
Inglés
Documento:
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