Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsEscherichiaEscherichia coli
PublicacionesIINGENTAJFP-Revista de Protección de los Alimentos
Hazard Identification and Characterization: Criteria for Categorizing Shiga Toxin–Producing Escherichia coli on a Risk Basis
Año:
2019
Idioma:
Inglés
Documento:
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