AlimentosHortalizas y productos de hortalizas
Producción PrimariaHorticultura & Fruticultura
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsListeria sp.Listeria monocytogenes
PublicacionesEELSEVIERFC-Control de Alimentos
Fate of inoculated Listeria monocytogenes on yellow onions (Allium cepa) under conditions simulating food service and consumer handling and storage
Año:
2019
Idioma:
Inglés
Documento:
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