Declaración

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Innocua.net es una biblioteca electrónica que tiene el objetivo de reunir información proveniente de Instituciones, Empresas y Publicaciones dedicadas a temas que integran el concepto de inocuidad de los alimentos desde el campo hasta el consumidor dentro del marco de la seguridad alimentaria.

La elaboración de alimentos inocuos es un complejo sistema multifactorial que se nutre de componentes biológicos, sociales y tecnológicos interconectados en espacio y tiempo.

Innocua.net se propone colaborar en fortalecer la vinculación de los diferentes eslabones que componen la cadena agroalimentaria mediante la reunión y difusión de Organismos y artículos científico-técnicos que tratan sobre cuestiones de inocuidad alimentaria.

David Teitelbaum
Ingeniero Agrónomo
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAs
Escherichia coli
Publicaciones
F
FRONTERAS
FIM-Fronteras en Microbiología

Non-biogroup 1 or 2 Strains of the Emerging Zoonotic Pathogen Escherichia albertii, Their Proposed Assignment to Biogroup 3, and Their Commonly Detected Characteristics

Autor/es:
Koichi Murakami, Eriko Maeda-Mitani, Hirokazu Kimura, Mikiko Honda, Tetsuya Ikeda, Wakana Sugitani, Takayuki Konno, Kimiko Kawano, Yoshiki Etoh, Nobuyuki Sera, Fuminori Mizukoshi, Takehito Saitoh, Yoshiaki Kawamura, Taisei Ishioka, Makoto Ohnishi, Kazunori Oishi, Shuji Fujimoto
Año:
2019
Idioma:
Inglés
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