AlimentosHortalizas y productos de hortalizas
Limpieza & Desinfección
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsSalmonella
PublicacionesEELSEVIERFC-Control de Alimentos
Quantitative transfer and sanitizer inactivation of Salmonella during simulated commercial dicing and conveying of tomatoes
Año:
2020
Idioma:
Inglés
Documento:
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