AlimentosCarne y productos cárnicos
PublicacionesEELSEVIERIJFM-Revista Internacional de Microbiología de Alimentos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsPseudomonas
Identification of biofilm hotspots in a meat processing environment: Detection of spoilage bacteria in multi-species biofilms
Año:
2020
Idioma:
Inglés
Documento:
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