Declaración

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Innocua.net es una biblioteca electrónica que tiene el objetivo de reunir información proveniente de Instituciones, Empresas y Publicaciones dedicadas a temas que integran el concepto de inocuidad de los alimentos desde el campo hasta el consumidor dentro del marco de la seguridad alimentaria.

La elaboración de alimentos inocuos es un complejo sistema multifactorial que se nutre de componentes biológicos, sociales y tecnológicos interconectados en espacio y tiempo.

Innocua.net se propone colaborar en fortalecer la vinculación de los diferentes eslabones que componen la cadena agroalimentaria mediante la reunión y difusión de Organismos y artículos científico-técnicos que tratan sobre cuestiones de inocuidad alimentaria.

David Teitelbaum
Ingeniero Agrónomo
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAs
Escherichia coli
Publicaciones
N
NATURALEZA

Hypoosmotic stress induces flagellar biosynthesis and swimming motility in Escherichia albertii

Autor/es:
Tetsuya Ikeda, Toshie Shinagawa, Takuya Ito, Yuta Ohno, Akiko Kubo, Junichiro Nishi, Yasuhiro Gotoh, Yoshitoshi Ogura, Tadasuke Ooka, Tetsuya Hayashi
Año:
2020
Idioma:
Inglés
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