AlimentosCereales y sus productos derivados
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsBacterias Ácido Lácticas (BAL)
PublicacionesEELSEVIERIJFM-Revista Internacional de Microbiología de Alimentos
Investigation of the microbiota associated with ungerminated and germinated Norwegian barley cultivars with focus on lactic acid bacteria
Año:
2021
Idioma:
Inglés
Documento:
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