AlimentosLeche y Productos Lácteos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsListeria sp.Listeria monocytogenes
PublicacionesMMDPIAlimentos
Modelling the Effect of Salt Concentration on the Fate of Listeria monocytogenes Isolated from Costa Rican Fresh Cheeses
Año:
2021
Idioma:
Inglés
Documento:
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