AlimentosCarne y productos cárnicos
AlimentosCarnes de aves y productos derivados
AlimentosPescados, mariscos y sus productos
PublicacionesWWILEYCRF-Revisiones Integrales en Ciencias & Inocuidad Alimentaria
Emerging nondestructive approaches for meat quality and safety evaluation—A review
Año:
2021
Idioma:
Inglés
Documento:
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