AlimentosCarne y productos cárnicos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsListeria sp.Listeria monocytogenes
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsVirusBacteriófagos
PublicacionesMMDPIAlimentos
Vacuum-Packed Steak Tartare: Prevalence of Listeria monocytogenes and Evaluation of Efficacy of Listex P100
Año:
2022
Idioma:
Inglés
Documento:
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