AlimentosCarne y productos cárnicos
AlimentosCarnes de aves y productos derivados
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsAminas Biogénicas
PublicacionesMMDPIAlimentos
Biogenic Amines in Meat and Meat Products: A Review of the Science and Future Perspectives
Año:
2022
Idioma:
Inglés
Documento:
Enlace:
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