AlimentosCarne y productos cárnicos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsSalmonella
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsVirusBacteriófagos
PublicacionesMMDPIAlimentos
Salmonella spp. Response to Lytic Bacteriophage and Lactic Acid on Marinated and Tenderized Raw Pork Loins
Año:
2022
Idioma:
Inglés
Documento:
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