AlimentosCarne y productos cárnicos
Instituciones & OrganizacionesFFAO-Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsParásitosTrichinella
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsParásitos
Risk-based Examples for Control of Trichinella spp. and Taenia saginata in meat - Microbiological Risk Assessment Series N°24
Año:
2014
Idioma:
Inglés
Documento:
Enlace:
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