Declaración

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Innocua.net es una biblioteca electrónica que tiene el objetivo de reunir información proveniente de Instituciones, Empresas y Publicaciones dedicadas a temas que integran el concepto de inocuidad de los alimentos desde el campo hasta el consumidor dentro del marco de la seguridad alimentaria.

La elaboración de alimentos inocuos es un complejo sistema multifactorial que se nutre de componentes biológicos, sociales y tecnológicos interconectados en espacio y tiempo.

Innocua.net se propone colaborar en fortalecer la vinculación de los diferentes eslabones que componen la cadena agroalimentaria mediante la reunión y difusión de Organismos y artículos científico-técnicos que tratan sobre cuestiones de inocuidad alimentaria.

David Teitelbaum
Ingeniero Agrónomo
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAs
Escherichia
Escherichia coli
EHEC-E.coli enterohemorrágica
Instituciones & Organizaciones
S
SPF-Salud Pública Francia

Surveillance du syndrome hémolytique et urémique post-diarrhéique chez l’enfant de moins de 15 ans en France en 2021

Autor/es:
Gabrielle Jones, Patricia Mariani-Kurkdjian, Aurélie Cointe, Stéphane Bonacorsi, Sophie Lefevre, Maria Pardos de la Gandara, François-Xavier Weill, Athinna Nisavanh, Nathalie Jourdan-Da Silva,Alexandra Mailles, Henriette de Valk
Año:
2022
Idioma:
Otro
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