Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsEscherichiaEscherichia coli
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Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsPseudomonas
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Pseudomonas fluorescens and Escherichia coli in Fresh Mozzarella Cheese: Effect of Cellobiose Oxidase on Microbiological Stability during Refrigerated Shelf Life
Año:
2023
Idioma:
Inglés
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