AlimentosCarne y productos cárnicos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsListeria sp.Listeria monocytogenes
AlimentosEspecias, setas, sopas deshidratadas y condimentos
PublicacionesMMDPIAlimentos
Effects of Selected Essential Oils on Listeria monocytogenes in Biofilms and in a Model Food System
Año:
2023
Idioma:
Inglés
Documento:
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