Declaración

Declaración

Innocua.net es una biblioteca electrónica que tiene el objetivo de reunir información proveniente de Instituciones, Empresas y Publicaciones dedicadas a temas que integran el concepto de inocuidad de los alimentos desde el campo hasta el consumidor dentro del marco de la seguridad alimentaria.

La elaboración de alimentos inocuos es un complejo sistema multifactorial que se nutre de componentes biológicos, sociales y tecnológicos interconectados en espacio y tiempo.

Innocua.net se propone colaborar en fortalecer la vinculación de los diferentes eslabones que componen la cadena agroalimentaria mediante la reunión y difusión de Organismos y artículos científico-técnicos que tratan sobre cuestiones de inocuidad alimentaria.

David Teitelbaum
Ingeniero Agrónomo
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAs
Escherichia
Escherichia coli
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAs
Salmonella
Instituciones & Organizaciones
C
CDC-Centros para el Control y Prevención de Enfermedades
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAs
Staphylococcus
Staphylococcus aureus
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAs
Shigella
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAs
Xenobióticos
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAs
Klebsiella

Global antimicrobial resistance surveillance system (GLASS) report; Early implementation 2016-2017

Autor/es:
Muna Abu Sin, Hail Alabdely, Mubarak Saif Alfaresi, Safa Abdul Aziz Abdulla Al-Khawaja, Amal Saif Al-Maani, Ali Alsomily, Jamil Ansari, Atika Berry, Hanna Billström, Golubinka Bosevska, Karen Burns, Joan Burumu, Celia Carlos, Charlotte Comé, Martine Debacker, Amela DedeicLjubovic, Elīna Dimiņa, Uga Dumpis, Tim Eckmanns, Babak Eshrati, Virginia Lara Evaristo, Nada Ghosn, Susan Mahuro Githii, George Golding, Frode Width Gran, Nermeen Kamal Hasan, Janneke van Heereveld, Waleria Hryniewicz, Cindy Hyson, Lee Hyungmin, Chikwe Ihekweazu, Boutiba Ilhem, Vladislav Jakubu, Jari Jalava, et al
Año:
2018
Idioma:
Inglés
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