AlimentosCarnes de aves y productos derivados
Microorganismos, Riesgos Químicos & ETAsListeria sp.Listeria monocytogenes
PublicacionesMMDPIAlimentos
Growth of Listeria monocytogenes in Partially Cooked Battered Chicken Nuggets as a Function of Storage Temperature
Año:
2021
Idioma:
Inglés
Documento:
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